Что знаете вы о кофе?

Я очень люблю кофе, без него я просто не представляю своего утра, дня и даже вечера.

Но при этом я не кофеман и сорта кофе делятся для меня на "вкусно" и "не вкусно".

А еще я должна сознаться в страшном грехе – я пью кофе с молоком... да, именно так. В Италии меня, заказывающую латте макиато после обеда считали настоящей извращенкой.

Но есть одна страна, где я пью кофе без молока – это Турция.

Здесь я получаю истинное удовольствие выпивая не привычную мне огромною чашку кофе с молоком, а делая маленький, интеллигентный глоток чистого, крепкого, ароматного кофе из маленькой чашки.

А вы знали, что турецкий кофе – это не сорт зерен, а способ приготовления напитка?

Сам кофе варят из измельчённой в пыль арабики, а гущу не процеживают. Ведь после чашки кофе турчанки очень любят гадать на гуще. Даже специальное мобильное приложение для этого есть.

А еще турецкий кофе варят сразу с сахаром, который смешивают с кофейной пылью. Смесь кладут в джезву, прогревают, а уже после этого заливают водой.

К кофе обязательно подают стакан воды. Принято делать глоток до, во время и после того, как вы выпили кофе.

А вы пробовали турецкий кофе? Если мечтаете попробовать – обращайтесь. Я помогу организовать поездку в Турцию и дам список лучших кофеен.

facebook

Ваш турагент, Ксения В.
+380 67 298 52 08

# турция # кофе